Joeys Pizza bestellen

Joeys Pizza ist der einer der bekanntesten Lieferservices und Pizzaservices in ganz Deutschland. Beliefert wird vor allem Berlin, München Hamburg, Düsseldorf und Köln, wobei die zentrale im schönen Hamburg liegt. Von hier werden die gesamten Vorgänge der Joeys Pizza Franchise Lieferservice geleitet. Hier werden auch die leckeren Pizzakreation erdacht, die ganz Deutschland jeden Tag erfreuen. Egal ob ein Special zur Weltmeisterschaft oder das Winter Special mit warmen Punsch. Hier gibt es alles was ein Kunde von einem erstklassigem Pizzaservice erwartet. Jetzt bestellen und einfach bei Joeys Pizza bestellen. Besonders zu empfehlen ist die Pizza Gorgonzola oder die Pizza Funghi mit frischen Pilzen. Mittags kann man auch super Angebote bestellen - diese werden einem dann direkt per Lieferant gebracht. Wir berichten hier über alles von Joeys Pizza. Service ist hier die Nummer 1! Alternativ stellen wir auch noch andere Lieferservices wie Smileys oder Mundfein vor. Testen Sie die Besten!

Pizza Zutat Mozarella

by Michael on August 16, 2010

Heute beschäftigen wir uns mit dem allseits beliebten Pizza-Käse „Mozarella“. Im Gegensatz zum sonst häufig verwendeten Gouda  ist Mozarella ein italienischer Pasta-Filata-Käse, der aus Büffelmilch oder aus Kuhmilch gewonnen wird. Natürlich wird Mozarella auch auf vielen Joey’s Pizzen verwendet. Eigentlich ist der Mozarella ein Frischkäse, da er nur ein bis drei Tage reift, jedoch ist das Herstellungsverfahren sehr speziell, so dass er sich doch von anderen Frischkäsesorten unterscheidet. Zunächst wird ein Käse-Bruch zubereitet, der eine weile ruhen muss, bis dieser aus der Molke gehoben und in ca. achtzig Grad heißem Wasser gekocht und anschließend gewalkt, gewaltz und zu Kugeln oder Streifen geformt wird.

Meistens wird Mozarella in einer Salzlake gelagert, aus der er frisch zuebreitet direkt auf die Pizza gestreut werden sollte. Der Geschmack an sich ist sehr neutral, mild und passt hervorragend zu anderen Zutaten wie Tomatensauce, Schinken, Salami und anderen Pizza-Zutaten. Bei Joey’s wird natürlich nur bester Büffelmozarella eingesetzt, der seinen typischen Geschmack in Kombination mit den anderen leckeren Zutaten entfaltet.

Ursprünglich kommt der Büffelmilch Mozarella aus Italien. Genauer gesagt aus Neapel, wo schon im frühen zweiten Jahrhundert Hausbüffel gezüchtet und gemolken wurden. Durch die saftigen italienischen Wiesen und natürliche Pflege sagt man dem italienischen Büffelmozarella nach, dass er fester und nicht so gummiartig wie seine Abwandlung aus Kuhmilch schmeckt.

Für euer Pizza könnt ihr verschiedene Mozarellasorten verwenden wie:

Bocconcini (kleine Mozarella Kugeln aus Kuhmilch in Salzlake wie man sie aus dem Supermarkt kennt).

Affumicicata: ein kräftiger Mozarella, der in seinen charakteristischen Geschmack wie wie Wein durch seine Lagerung in Holzfässern erhält.

Provola ein geräucherter Mozarella der seinen Geschmack durch brennendes Stroh erhält.

Mozarella wird auch gerne als Salat mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum serviert. Dies ist auch eine häufige Pizza Kombination wie sei bei Joey’s Pizza verwendet wird. Generell sollte man nur frischen Mozarella Käse essen. Wenn die Verpackung bereits aufgebläht ist oder der Käse komisch riecht, sollte man ihn besser wegschmeißen. Ausgepackt kann ein Mozarella Käse mehrere Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, besser ist es jedoch in seine Salzlake zu legen oder abzudecken wenn man ganz sicher gehen will dass der Käse nicht zu schnell schlecht wird.

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Was gibt es neues bei Joeys Pizza?

by Michael on August 15, 2010

Momentan gibt es wieder viele leckere, neue und besondere Sorten, die Joey’s von den anderen Standartpizzabäckern unterscheidet. Eine große Herausforderung für Konkurrenten wie Mundfein, Smiley’s, Hello Pizza oder Call a Pizza.

Aktuell gibt es z.B. als Special die Pizza Milano. Diese ist mit frischen Tomaten und mildem Mozzarella belegt. Dazu gibt es knackigen, gesunden Rucola Salat, feine Mailänder Salami und die tolle Balsamico Creme. Gratiniert wird das Ganze mit frischem, gehobelten Parmesan der Sorte Grana Padano.

Des Weiteren findet ihr im Moment die Pizza „Solemio“. Diese wird mit einer originalen Salsiccia belegt. Joey’s Pizza bezeichnet diese als eine italienische Wurstspezialität mit feiner Fenchelnote. Dies findet man natürlich nicht beim Pizza Lieferservice xy um die Ecke sondern normalerweise nur beim Edel-Italienier für deutlich mehr Geld! Dazu kommen wie immer frische Tomaten, in gesundem Olivenöl eingelegte Artischocken und feine, italienische Kräuter. Wow – diese Pizza ist aus unserer Sicht bereits jetzt ein Klassiker!

Als Ergänzung findet ihr die „Pasta Bistecca“ – wahlweise als Spaghetti oder Penne. Wenn man sich für eine der köstlichen Nudelsorten entschieden hat, gibt es dazu eine tolle, aromatische Kräuterrahmsauce, saftige Rindersteak-Streifen von freilebenden, argentinischen Rindern und deutschen, grünen Spargel. On top spendiert Joey’s Pizza diesem exquisiten Nudelgericht noch fruchtige Cherrytomaten und echten Steakpfeffer. Diese Sortenkombination findet man wirklich nirgendwo anders. Wir sind begeistert.

Schon allein wenn man sich das Bild auf der Seite ansieht läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Für alle die es gesund lieben, gibt es den Salat „Rustico“. Dieser stellt ebenfalls ein echtes Highlight auf der Speisekarte dar. Der Salat ist eine leckere Kombination aus knackigem Salat mit Rucula, den bekannt fruchtigen Tomaten und den bereits beschriebenen, hochwertigen Büffelmozzarella in Kugelform. Auf diese Kreation kommen marinierte Scampis, knusprige Bacon-Stücke und ein würzig-aromatisches Dressing! Zum Abschluss verfeinern die Köche den Salat mit frisch gehobelten Parmesan uns schon ist das Meisterstück fertig. Wir freuen uns auf diese herrliche Ergänzung zur normalen Pizza!

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Pizza Zutat Schinken

August 8, 2010

Die überall bekannte Pizza Schinken wird oft auch Pizza „ Pizza Prosciutto“ genannt. Viele Leute denken dass die Schinken-Pizza langweilig ist. Dabei muss man sich nur einmal mit den verschiedenen, leckeren Schinkensorten beschäftigen um herauszufinden, dass es durchaus Schinkenpizzavariationen gibt, die man noch nicht kennt. Zunächst, was ist Schinken überhaupt? Der Schinken ist die hintere [...]

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Joeys Pizza auf Twitter

August 6, 2010

Wir gehen mit der Zeit und haben jetzt auch einen Account auf Twitter: @joeyspizzacom. Wer nicht weiss was Twitter ist: Hier kann man kurze Nachrichten mit höchstens 128 Zeichen an viele Leute schicken, dabei kannst du auswählen, dass du bestimmten Leuten folgen willst. Wenn du genau sehen willst was so abgeht, dann geh einfach mal [...]

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Pizza Zutaten Tomaten

August 6, 2010

Die Basis für eine gute Pizza ist auf jeden Fall direkt nach dem Teig ein paar gute Tomaten. Diese müssen klein geschnitten sein, damit man damit den Pizzateig gut bestreichen kann. Die Tomate wird in Österreich meistens Paradeiser genannt. In Deutschland und in der Schweiz allerdings ganz normal Tomate. Die Tomate kommt aus der Gattung [...]

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Pizza Tuna Rezept

August 4, 2010

Die Pizza Tuna ist die ideale Pizza für Fischverliebte, allerdings nicht für Frischverliebte, da die rohen Zwiebeln und der Thunfisch so manchem Päarchen, den Spass an der Zweisamkeit nehmen können. Aber Egal. – Was zählt ist einfach nur der Geschmack!

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